Todo mundo está cansado de ouvir que café da manhã é a refeição mais importante do dia. Porém, qual é a função do desjejum?
Nosso organismo trabalha vinte e quatro horas por dia, isso quer dizer que ele funciona mesmo quando estamos dormindo. Durante o sono, nosso organismo mantém as funções básicas como a respiração, a circulação, o funcionamento cardíaco etc. Essas funções utilizam energia e ao acordar precisamos repor essa energia para que possamos realizar as tarefas do nosso cotidiano.
O hábito de tomar café da manhã deve ser adquirido desde a infância. Quem não faz o desjejum tem redução de vitaminas e minerais na alimentação, ficando mais propício a ter indisposição, déficit de atenção, tonturas, dor de cabeça, anemia, entre outros.
De acordo com estudos, crianças que tomam café da manhã têm melhor desempenho em resolução de problemas e testes de memória, além de melhor resultado cognitivo e rendimento escolar. Por esse motivo, não deixem seus filhos irem à escola sem antes tomar o desjejum!
Um abraço,
Susany Amorim
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